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Das Dortmunder Brauerei-Archiv

Home - Tourismus - Das Dortmunder Brauerei-Archiv

April 14, 2026

Das Dortmunder Brauerei-Archiv

In den 1950er Jahren entwickelte sich Dortmund zu einem der wichtigsten Zentren der deutschen Brauindustrie. Mit stark wachsendem Ausstoß erreichte die Stadt das Niveau Münchens und wurde zur größten Bierstadt Deutschlands. Zehn Jahre später produzierten die acht Dortmunder Brauereien auf dem Höhepunkt ihrer Entwicklung mehr als sieben Millionen Hektoliter Bier. Diese Phase gehört heute der Vergangenheit an, prägt jedoch weiterhin das industrielle und kulturelle Erbe der Stadt.

Die Zeugnisse dieser Entwicklung sind im Dortmunder Brauerei-Archiv erhalten. Historische Unterlagen ehemaliger Brauereien stehen dort sowohl der Öffentlichkeit als auch der Forschung zur Verfügung. Dazu zählen unter anderem Akten, Geschäftsbücher, Fotografien, Pläne und technische Zeichnungen. Sie ermöglichen einen direkten Zugang zur Geschichte der Dortmunder Brauwirtschaft. Die Grundlage für das Archiv wurde Ende der 1990er Jahre geschaffen. In einer Zeit, die von Fusionen und Übernahmen geprägt war, bestand die Gefahr, dass wichtige Unterlagen verloren gehen. Das Westfälische Wirtschaftsarchiv Dortmund (WWA) und der Verband Dortmunder Bierbrauer (VDB) bündelten daher die vorhandenen Bestände und führten sie im neu eingerichteten Dortmunder Brauerei-Archiv unter dem Dach des WWA zusammen.

Nach der archivischen Aufbereitung bieten die Bestände heute vielfältige Einblicke. Neben Unterlagen einzelner Brauereien umfasst das Archiv auch persönliche Nachlässe sowie Dokumente des Brauereiverbandes. Die Überlieferung reicht von Werbematerialien und Vorstandsprotokollen über strategische Planungen bis hin zu Bilanzunterlagen, Lohnbüchern und technischen Zeichnungen. Damit eröffnet das Dortmunder Brauerei-Archiv unterschiedliche Perspektiven auf die Geschichte der Stadt. Es dient als Grundlage für wirtschafts- und unternehmenshistorische Forschung und bietet zugleich Anknüpfungspunkte für kultur-, sozial-, technik- und umwelthistorische Fragestellungen. Gleichzeitig lädt es dazu ein, die Entwicklung einer prägenden Branche neu zu entdecken und einen Blick hinter die Kulissen der Dortmunder Brautradition zu werfen.

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